3年生 技術 育てた麦でパン作り

3年生の技術では、自分たちが育てた麦を収穫、脱穀、製粉します。
今回の授業では、石臼で麦を挽いてつくった小麦粉（全粒粉）をパンにして食べました。



生徒たちからは「このパン、麦のかおりがすごいする。」等の言葉があり、味覚や嗅覚で麦を感じている様子でした。



こうした体験が、普段何気なく食べているパンを改めて見直す機会になってくれたらうれしいなと思います。